Para esta jornada, la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Eldorado, trabajó de manera conjunta con el Ministerio de Turismo de la Provincia, a través de la Subsecretaría de Capacitación y Control de Calidad.

La capacitación contó con dos etapas: la primera de Anfitrión Turístico, dictada por la Guía Nacional de Turismo, Carolina Hnatiuk,  orientada a dar a conocer los beneficios del turismo y el rol de los mozos como anfitriones y como agentes de difusión que pueden dar a conocer la oferta turística de Eldorado y los medios que tienen a su alcance para brindar información. 

La segunda parte fue dictada por Hector Gonzalez, y estuvo vinculada a la atención de los mozos, el manejo de las quejas, los distintos protocolos a llevar a adelante con respecto al armado de mesas, servir las comidas, entre otras cosas.

Brindando estas herramientas se permite a los trabajadores mejorar tanto en el desempeño de su tarea como la experiencia de todas las personas que elijan visitar Eldorado.